{"id":5216,"date":"2016-12-16T11:29:30","date_gmt":"2016-12-16T14:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesg.gob.ar\/web\/?p=5216"},"modified":"2016-12-16T11:29:30","modified_gmt":"2016-12-16T14:29:30","slug":"cafesg-y-la-municipalidad-de-santa-ana-entregaron-reconocimientos-en-el-cierre-de-talleres-de-cocina-basica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/cafesg-y-la-municipalidad-de-santa-ana-entregaron-reconocimientos-en-el-cierre-de-talleres-de-cocina-basica\/","title":{"rendered":"CAFESG y la Municipalidad de Santa Ana entregaron reconocimientos en el cierre de talleres de Cocina B\u00e1sica"},"content":{"rendered":"

\u201cConfianza en el Futuro\u201d con C\u00e1ritas contin\u00faa cosechando frutos en la Regi\u00f3n de Salto Grande<\/em><\/p>\n

La Comisi\u00f3n Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG), C\u00e1ritas Diocesana Concordia y la Municipalidad de Santa Ana ofrecieron un cierre formal para los dos Talleres de Cocina B\u00e1sica para j\u00f3venes y adultos dictados en conjunto durante el a\u00f1o que termina en el Sal\u00f3n Parroquial de esta localidad del departamento Federaci\u00f3n.<\/p>\n

El acto cont\u00f3 con la presencia del intendente Mario Toler, a quien acompa\u00f1aron el director municipal de Cultura y Turismo, Luis Vago; el coordinador de Desarrollo Local de CAFESG, Eduardo Guti\u00e9rrez; la responsable de los talleres, Susana Ibarra; y el capacitador Agust\u00edn Preuss.<\/p>\n

Las alumnas \u2013que recibieron los certificados de aprobaci\u00f3n pertinentes\u2013 fueron acompa\u00f1adas por familiares y amigos que le dieron un marco acogedor a la sencilla ceremonia.<\/p>\n

Estos talleres \u2013inscriptos en el programa de CAFESG y C\u00e1ritas \u201cConfianza en el Futuro\u201d\u2013 apuntaron a formar recursos humanos calificados que puedan desempe\u00f1arse en diferentes \u00e1reas de la Gastronom\u00eda, haciendo foco en la promoci\u00f3n de h\u00e1bitos culinarios saludables, que proporcionen una adecuada nutrici\u00f3n y una buena alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Es dable destacar que ambas propuestas le brindaron prioridad a la producci\u00f3n frutihort\u00edcola y ganadera de la zona, a partir de una prerrogativa expl\u00edcita para que las personas que cursaron los Talleres utilizaran productos locales y pudieran generar en el medio emprendimientos productivos particulares, asociativos y\/o cooperativas de trabajo en el rubro gastron\u00f3mico.<\/p>\n

La implementaci\u00f3n de los Talleres fue solicitada ante CAFESG y C\u00e1ritas Diocesana Concordia por el propio intendente Mario Toler, de modo tal de satisfacer una demanda puntual de integrantes de su comunidad. En funci\u00f3n de ello, desde un primer momento la Municipalidad de Santa Ana puso a total disposici\u00f3n de ambas instituciones el equipo y la log\u00edstica de la Direcci\u00f3n de Cultura y Turismo.<\/p>\n

CAFESG respondi\u00f3 as\u00ed, una vez m\u00e1s, a un mandato expreso del gobernador Gustavo Bordet, que siempre hizo y hace hincapi\u00e9 en que, m\u00e1s all\u00e1 de la coyuntura del momento, hay que centrar todos los esfuerzos en continuar con las acciones de Desarrollo Regional, las que est\u00e1n en marcha y tambi\u00e9n seguir planificando nuevas a futuro, en el marco de un trabajo conjunto y articulado con otras reparticiones de la Provincia, y con todas y cada una de las intendencias y Juntas de Gobierno de la Regi\u00f3n de Salto Grande independientemente del signo pol\u00edtico al que representen, en este caso Santa Ana.<\/p>\n

Como cierre de la jornada, las autoridades, las personas que asistieron a los talleres, y sus acompa\u00f1antes, compartieron un \u00e1gape preparado con delicias concebidas por las alumnas.<\/p>\n

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Alcances del Programa<\/strong><\/p>\n

\u201cConfianza en el Futuro\u201d es una enriquecedora experiencia conjunta que CAFESG y C\u00e1ritas Diocesana Concordia comenzaron a construir en 2009, cuando firmaron su primer Acuerdo Marco de Cooperaci\u00f3n y Asistencia T\u00e9cnica, que luego fueron renovando con el paso de los a\u00f1os.<\/p>\n

El Programa se fundamenta en la necesidad de dar respuesta a las demandas manifestadas por los propios destinatarios \u2013que habitan en diferentes barrios de Concordia y otras localidades de la Regi\u00f3n de Salto Grande\u2013 registradas en un relevamiento realizado en su momento por C\u00e1ritas Diocesana.<\/p>\n

Con el dictado de distintos cursos y talleres \u2013cuyo contenido obedece a estas demandas\u2013 se pretende contribuir a revertir, a mediano plazo, la situaci\u00f3n de marginalidad de los beneficiarios, aportando a su formaci\u00f3n en un oficio y a la adquisici\u00f3n de competencias ocupacionales acordes al mundo laboral actual, y tambi\u00e9n a la promoci\u00f3n de la pr\u00e1ctica de la actividad f\u00edsico-recreativa.<\/p>\n

La meta es generar una inclusi\u00f3n social real, sostenible en el tiempo, y que contribuya a mejorar la calidad de vida de los participantes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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