{"id":4878,"date":"2016-07-21T10:42:43","date_gmt":"2016-07-21T13:42:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.cafesg.gob.ar\/web\/?p=4878"},"modified":"2016-07-21T10:42:43","modified_gmt":"2016-07-21T13:42:43","slug":"cafesg-inta-una-alianza-territorial-que-da-sus-frutos-en-la-region-de-salto-grande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/cafesg-inta-una-alianza-territorial-que-da-sus-frutos-en-la-region-de-salto-grande\/","title":{"rendered":"CAFESG-INTA: una alianza territorial que da sus frutos en la Regi\u00f3n de Salto Grande"},"content":{"rendered":"

Ambos organismos cumplieron una d\u00e9cada de ejemplar trabajo articulado<\/em><\/p>\n

Como resultado de una d\u00e9cada de trabajo conjunto, el INTA Entre R\u00edos y la Comisi\u00f3n Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG) se articulan con 124 entidades de la Regi\u00f3n y asisten con soluciones productivas y capacitaciones a m\u00e1s de 4.500 personas.<\/p>\n

El deseo permanente hacia la mejora motoriza la b\u00fasqueda de alternativas que fortalezcan el desarrollo de las comunidades. Muchas veces estos procesos de desarrollo se materializan en construcciones de hierro y cemento, pero muchas otras, en la solidez de los aprendizajes que se fijan en las personas. Con este horizonte, desde hace 10 a\u00f1os el INTA Entre R\u00edos y la Comisi\u00f3n Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG) sostienen un convenio compuesto por nueve l\u00edneas de trabajo que permiten articularse con 124 entidades y asistir con soluciones productivas y capacitaciones a m\u00e1s de 4.500 personas.<\/p>\n

De este modo, Oscar Valentinuz, director del Centro Regional Entre R\u00edos del INTA, valor\u00f3 la articulaci\u00f3n institucional. \u201cEl \u00e1rea de influencia de CAFESG se ubica en ocho departamentos de la provincia, donde potencia el desarrollo socioproductivo\u201d, se\u00f1al\u00f3 Valentinuz, y agreg\u00f3 que este enfoque de trabajo \u201cencaja directamente con los objetivos del INTA, ya que no prioriza s\u00f3lo la mejora de la producci\u00f3n, sino tambi\u00e9n el desarrollo social de las comunidades\u201d.<\/p>\n

En cuanto a la participaci\u00f3n del INTA, Valentinuz especific\u00f3 que el instituto aporta \u201crecursos humanos integrados en su sistema de extensi\u00f3n, usando como plataforma los Proyectos de Desarrollo Territorial como \u00e1mbito para convocar actores y discutir problem\u00e1ticas vinculadas con el desarrollo de la Regi\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Con el apoyo de m\u00e1s de 100 t\u00e9cnicos, se realizaron trabajos en 50 localidades de los ocho departamentos de la Regi\u00f3n de Salto Grande que, seg\u00fan Valentinuz, consolidaron un notable avance en innovaci\u00f3n organizacional. \u201cSe conformaron grupos y mesas de trabajo y pasamos de trabajar con sectores en situaci\u00f3n de vulnerabilidad a organizaciones\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

A su turno, el presidente de CAFESG Alejandro Casa\u00f1as, resalt\u00f3 tambi\u00e9n el trabajo realizado durante estos 10 a\u00f1os. \u201cSon resultados que no se logran de un d\u00eda para el otro; es una secuencia de acciones concretas que va dejando sus frutos y el resultado que esperamos, finalmente, se ve en el mediano y largo plazo\u201d, argument\u00f3.<\/p>\n

\u201cEn todos los ejes que venimos trabajando, ha quedado marcada la seriedad con la que hacemos las cosas\u201d, agreg\u00f3 Casa\u00f1as. Con relaci\u00f3n a la acci\u00f3n en territorio, explic\u00f3: \u201cHay que recorrer, hablar con los productores, charlar con la gente y, de este modo, se logran unificar criterios y que los resultados sean realmente efectivos\u201d.<\/p>\n

Respecto a la situaci\u00f3n actual, Casa\u00f1as dijo que \u201cdesde junio de 2015 no se generan excedentes con los cuales se financia el Fondo Especial de Salto Grande y, por ende, CAFESG\u201d, y se\u00f1al\u00f3 que se realizan \u201cintensas tratativas con el gobierno nacional para lograr la continuidad\u201d, encabezadas por el gobernador Gustavo Bordet.<\/p>\n

Casa\u00f1as destac\u00f3 el entusiasmo, la seriedad y el empe\u00f1o puestos por los integrantes de ambas instituciones involucradas con este proyecto. \u201cA pesar de la dif\u00edcil situaci\u00f3n, nos hemos puesto a trabajar en un nuevo convenio con mayores prop\u00f3sitos, porque confiamos en que vamos a salir adelante\u201d, subray\u00f3, al tiempo que ponder\u00f3 el valor del acuerdo para la Regi\u00f3n.<\/p>\n

\u201cDentro de los mejores argumentos para que contin\u00fae el Fondo Especial de Salto Grande est\u00e1 este convenio que esperamos con ansiedad poder continuarlo, ni bien se restablezca el flujo de los excedentes\u201d, manifest\u00f3.<\/p>\n

Por su parte, Lilian Rom\u00e1n, especialista del INTA Concordia y responsable del convenio en representaci\u00f3n del instituto, asegur\u00f3 que \u201cel convenio es una herramienta que permite trabajar con la gente en el territorio y consolidar un numeroso equipo de trabajo interinstitucional\u201d, en clara referencia a la importancia de la acci\u00f3n conjunta.<\/p>\n

De igual modo, Gisela Huber, coordinadora del \u00e1rea de Desarrollo Regional de la CAFESG, ponder\u00f3 el rol del equipo interdisciplinario que surge de la articulaci\u00f3n con diferentes organizaciones p\u00fablicas \u2013municipales, provinciales y nacionales\u2013 y privadas. \u201cEsto fue lo que permiti\u00f3 que el trabajo se afianzara en el territorio a lo largo del tiempo\u201d, enfatiz\u00f3.<\/p>\n

Financiado por CAFESG, el convenio cuenta con un presupuesto de 1 mill\u00f3n de pesos y promueve el acceso a microcr\u00e9ditos; la producci\u00f3n local de alimentos y la mejora de los sistemas hort\u00edcolas, ap\u00edcolas y porcinos de la zona. Adem\u00e1s, se destaca la creaci\u00f3n de una Red de Escuelas; el impulso de la agricultura familiar y la realizaci\u00f3n de eventos y jornadas.<\/p>\n

\"Cafesg<\/a> \"Cafesg<\/a> \"Cafesg<\/a> \"Cafesg<\/a> \"Cafesg<\/a><\/p>\n

<\/p>\n

Productores y emprendedores<\/strong><\/p>\n

Con \u00e9nfasis en la producci\u00f3n de alimentos, este eje abarca actividades de agregado de valor realizadas en microemprendimientos de fruticultura, horticultura, apicultura y porcicultura.<\/p>\n

\u201cSe ha podido llegar a diferentes sectores con pr\u00e1cticas de manejo, capacitaciones, posibilidades para reducir costos productivos, entre otras acciones, que permitieron mejorar las condiciones de producci\u00f3n de alimentos\u201d, puntualiz\u00f3 Huber.<\/p>\n

En ese sentido, Rom\u00e1n resalt\u00f3 el crecimiento de la actividad ict\u00edcola como alternativa de diversificaci\u00f3n emergente en la zona, a trav\u00e9s de un proyecto entre el INTA y la Universidad Nacional de Entre R\u00edos. Esto implic\u00f3 la conformaci\u00f3n de una cooperativa de pescadores artesanales que, gracias a mejoras edilicias, de manejo y en los canales de comercializaci\u00f3n, logr\u00f3 una oferta de productos de calidad y con agregado de valor.<\/p>\n

En citricultura, se realizaron visitas a empaques de la Regi\u00f3n, an\u00e1lisis de calidad de frutas y ensayos con productores para solucionar las problem\u00e1ticas que afectaban los procesos desde la cosecha hasta el empaque. Asimismo, se avanz\u00f3 en el diagn\u00f3stico de la comercializaci\u00f3n de frutas y hortalizas a partir del relevamiento de 50 verduler\u00edas de la ciudad de Concordia.<\/p>\n

\u201cEsto permiti\u00f3 indagar sobre las principales dificultades de esta etapa y evaluar las variedades de frutas y hortalizas m\u00e1s vendidas seg\u00fan la ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica del comercio\u201d, acentu\u00f3 Rom\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Hortalizas, cerdos y abejas<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

En el caso del trabajo hort\u00edcola, el objetivo apunta a generar informaci\u00f3n adaptada a las necesidades de los productores locales, desde una mirada que tiene en cuenta aspectos ambientales, de inocuidad y productivos. Esto se tradujo en cartillas t\u00e9cnicas, ciclos de capacitaci\u00f3n, viajes al cintur\u00f3n hort\u00edcola de La Plata y t\u00e9cnicas para el manejo de plagas y enfermedades en cultivos en invernaderos \u2013b\u00e1sicamente, tomate y pimiento\u2013.<\/p>\n

\u201cTrabajar con t\u00e9cnicas de bajo impacto ambiental permiti\u00f3 que un productor comercializara tomates en forma diferenciada y lograra un sobreprecio por su calidad agroecol\u00f3gica\u201d, coment\u00f3 Rom\u00e1n. Adem\u00e1s, especialistas construyeron insectarios con objetos reciclados que facilitan la cr\u00eda de insectos ben\u00e9ficos y evaluaron la adaptaci\u00f3n de variedades a la zona.<\/p>\n

Por su parte, \u201cSaber de Cerdos\u201d es el nombre que se instituy\u00f3 para los espacios de capacitaci\u00f3n en porcicultura. Este a\u00f1o comenz\u00f3 a funcionar el criadero escuela para promover la apropiaci\u00f3n de tecnolog\u00edas y el intercambio de experiencias. \u201cEs una tarea que exige mucha dedicaci\u00f3n y aprendizajes surgidos de la pr\u00e1ctica\u201d, indic\u00f3 Rom\u00e1n.<\/p>\n

En apicultura, desde 2014, se lleva a cabo un proyecto junto con el INTI y el CONICET para identificar los atributos de calidad de la miel entrerriana mediante su caracterizaci\u00f3n bot\u00e1nica, geogr\u00e1fica y colorim\u00e9trica en virtud de fortalecer la comercializaci\u00f3n. \u201cCon el apoyo de la Red de Escuelas, el objetivo a futuro es lograr un manejo sanitario homog\u00e9neo respecto de las dem\u00e1s provincias, para facilitar la trashumancia de la miel en la Regi\u00f3n\u201d, apunt\u00f3 Huber.<\/p>\n

 <\/p>\n

Escuelas y agricultores familiares<\/strong><\/p>\n

Bajo la premisa \u201cformador de formadores\u201d, desde hace seis a\u00f1os especialistas del Equipo Regional de Apicultura del INTA Concordia impulsan la Red de Escuelas. A trav\u00e9s del proyecto, ofrecen ciclos de capacitaci\u00f3n en diferentes actividades agropecuarias y comercializaci\u00f3n para que m\u00e1s de 1.500 alumnos y 124 docentes puedan iniciar sus emprendimientos productivos.<\/p>\n

Desde 2012, se trabaja tambi\u00e9n en agricultura familiar, urbana, periurbana y rural. Este eje fue creado en respuesta a la demanda de un segmento de la poblaci\u00f3n y tiene el apoyo de la Mesa de Gesti\u00f3n Local para la Econom\u00eda Social y Solidaria de Concordia.<\/p>\n

Gracias a este tipo de acciones, los t\u00e9cnicos impulsaron la conformaci\u00f3n de nueve grupos de emprendedoras y agricultoras, de los que participan 108 mujeres. Adem\u00e1s, ofrecen capacitaciones en temas asociados con panificados e industrializaci\u00f3n de productos de la huerta, costos de producci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, regulaciones y armado de proyectos.<\/p>\n

De igual modo, se realizan ferias itinerantes para generar una vinculaci\u00f3n entre las familias de agricultores familiares y emprendedores de la econom\u00eda social con los consumidores. \u201cEn estos \u00faltimos tres a\u00f1os, se han implementado m\u00e1s de 40 ferias en donde se estima que cada mujer tiene una ganancia de mil pesos por feria\u201d, calcul\u00f3 Rom\u00e1n.<\/p>\n

 <\/p>\n

Financiamiento a micro escala<\/strong><\/p>\n

Desde 2005, el INTA y CAFESG se articulan en el programa Microbanco de Desarrollo. Esta herramienta crediticia permite asistir a peque\u00f1os y medianos productores que no aplican para otras ofertas de mercado, y prioriza el desarrollo de actividades agropecuarias, agregado de valor, seguridad y soberan\u00eda alimentaria, sustentabilidad ambiental, entre otras \u00e1reas.<\/p>\n

\u201cEl programa ofrece financiamiento para distintos tipos de emprendimientos, pero siempre apuntando a aquellos que no pueden acceder a las l\u00edneas formales de cr\u00e9dito\u201d, se\u00f1al\u00f3 Huber, quien destac\u00f3 el aporte del INTA para evaluar la viabilidad de los proyectos agropecuarios.<\/p>\n

 <\/p>\n

Comunicar para el territorio<\/strong><\/p>\n

Por \u00faltimo, en el marco del convenio, se llevan adelante actividades de comunicaci\u00f3n \u201cque promueven y difunden el trabajo en el territorio que se realiza desde cada eje y tambi\u00e9n se brindan aportes espec\u00edficos de la comunicaci\u00f3n, de manera de enriquecer la acci\u00f3n con miradas interdisciplinarias\u201d, explic\u00f3 Rom\u00e1n.<\/p>\n

Como resultado de la articulaci\u00f3n durante 10 a\u00f1os, se elabor\u00f3 el libro \u201cRecorrido visual del trabajo conjunto en el convenio INTA-CAFESG\u201d, con un importante relevamiento fotogr\u00e1fico, donde se visibilizan actividades y logros en el territorio que contribuyeron a la transformaci\u00f3n de la realidad social mediante un abordaje integral de las diferentes problem\u00e1ticas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ambos organismos cumplieron una d\u00e9cada de ejemplar trabajo articulado Como resultado de una d\u00e9cada de trabajo conjunto, el INTA Entre R\u00edos y la Comisi\u00f3n Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande (CAFESG) se articulan con 124 entidades de la Regi\u00f3n y asisten con soluciones productivas y capacitaciones a m\u00e1s de 4.500 personas. El deseo […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-4878","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4878"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4878\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cafesg.gob.ar\/cafesg2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}