Importante capacitación de CAFESG a productores alimenticios de Federación
Más de noventa personas participaron de la capacitación que la Comisión Administradora para el Fondo Especial de Salto Grande dictó el pasado viernes, en conjunto con la Facultad de Ciencias de la Alimentación de la UNER, sobre “Buenas prácticas de manufacturas para emprendedores”. La jornada estuvo dirigida a todas las personas que elaboran productos alimenticios de manera artesanal en la ciudad de Federación. De la iniciativa también participaron el Instituto de Control de Alimentos y Bromatología (ICAB) del Gobierno de la Provincia y la Municipalidad de Federación. Cabe destacar que se hizo bajo una modalidad mixta, donde unas veinte personas asistieron…